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美食紀錄--Season Cuisine Pâtissiartism:甜點主食易主客

 
(風格簡約低調)

以甜點著稱的Season,女性顧客自然佔了多數。
但既然不為此端,便不需要感到彆扭,很直接便點了他們的燉飯。
一向具有口碑的千層派也已經預訂好。

(套餐+240,附麵包、沙拉、湯)
 

玉米湯讓人印象深刻,口感類似沙茶的醬料莫名的契合。
另兩者倒是很普通,似乎貴了些。

微炙北海道干貝燉飯(780)

干貝品質相當好,搭配中層的蔬菜相當對味,
其鮮甜滋味不亞於頂級壽司店,用料相當紮實。

絕佳的傳統義式燉飯(Risotto)以高湯慢燉、拌煮生米,達到米心似有若無、軟硬勻稱的口感。
吸飽湯汁且外鬆膨、內彈韌,當真得來不易。
而這次嚐到的燉飯得其骨但不得其肉,米心的口感掌握得不錯,
不過搭配的白醬完全壓過高湯,只嚐米飯無法吃出其香,是唯一瑕疵之處。
以價格論似乎是貴了些。

(干貝、菜葉、米飯、橄欖油的美好層次)

姐妹分享餐(1280)

溫熱鯷魚橄欖油沙拉

看得出用料大方,味道也頗突出。
由於是同行一對好姐妹共食,此套餐僅試試味道。

溫泉蛋奶油厚培根麵

印象不深,最重要的醬汁居然沒有什麼記憶點,起司味過重。

另套餐皆附麵包、湯。

現烤千層派(須預定)(380)

完全一掃前面對價錢的小小怨氣。
派皮酥鬆且易切,糖片細緻、水果搭配得宜,蛋黃醬更是既罪惡又愛不釋手。
徹底收服當場女生的心。

姐妹套餐附上的甜點(櫃檯自選)
 
沒吃,但平價皆佳。

結帳時那一股「有點貴」的感覺又回來了,看來這間更適合定位在高檔下午茶。
甜點實在是箇中強項,燉飯好吃歸好吃但實在不符身價。
離開時瞥見菜單上有現烤舒芙蕾,若有機會再試試。

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Season Cuisine Pâtissiartism(敦南店)
台北市敦化南路一段295巷16號
02-2708-5299
周二~周日,11:30-21:30
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